Калорийность аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота поистине важный и нужный компонент для нормальной работы человеческого организма. Для чего она нужна, как правильно принимать аскорбинку и какова дозировка — рассмотрим в статье ниже.

Введение

С детства каждому известен витамин С — аскорбиновая кислота, или просто аскорбинка.

Роль аскорбиновой кислоты для организма просто огромна, его недостаток способен привести к таким серьезным последствиям как цинга, плохое заживление ран, сильное выпадение волос, пародонтоз и нервное расстройство.

Вот почему так важно вовремя восполнять недостаток этого витамина.

Что такое аскорбиновая кислота

Аскорбиновая кислота представляет собой органическое соединение, имеющее формулу C6H8O6.

Она необходима для нормального функционирования всех систем и органов организма, поэтому должна ежедневно присутствовать в рационе человека.

Также витамин обладает антиоксидантным, восстановительным и метаболитическим эффектами.

Визуально аскорбиновая кислота выглядит как кристаллический порошок белого цвета, имеющий кислый вкус.

Этот порошок хорошо растворяется в воде и спирте.

Аскорбиновая кислота содержится в достаточном количестве в большинстве овощей и фруктов.

Главным действием аскорбиновой кислоты является антиокисление — она подавляет жизнедеятельность свободных радикалов, что приводит к правильным восстановительным, окислительным и обменным процессам в организме.

Аскорбиновая кислота является своего рода защитником оболочек клеток от различных повреждений.

Функции

Витамин С оказывает благоприятное воздействие на весь организм:

  • Стимулирует иммунитет и защитные функции организма;
  • Оказывает профилактическое действие против инфекционных заболеваний, а также успешно помогает побороть уже имеющиеся инфекции;
  • Укрепляет иммунитет к аллергическим проявлениям и воспалительным процессам;
  • Уничтожает ядовитые и вредные вещества, присутствующие в крови;
  • Улучшает процесс образования гемоглобина;
  • Выводит «плохой» холестерин, оставляя «хороший»;
  • Улучшает качество свертываемости крови;
  • Усиливает всасывание тонким кишечником железа;
  • Нормализует образование и выработку желчи;
  • Нейтрализует действие токсических веществ на печень;
  • Играет важную роль в соединении гормонов;
  • Активирует экскреторную деятельность поджелудочной железы;
  • Улучшает работу и производительность щитовидной железы.

Калорийность

Калорийность современных таблеток и драже аскорбиновой кислоты обеспечивает глюкоза или сахар, которые практически всегда содержатся в препарате.

Сколько калорий в 1 драже

Для примера рассмотрим аскорбиновую кислоту «Сесана». В пластиковой баночке содержится 200 драже, мелких круглых желтых шариков.

Масса одного драже составляет 0,25 г. На упаковке написано, что калорийность препарата 283 ккал/100 г., соответственно калорийность 1 драже составит 0,7 ккал.

Аскорбинка в таблетках с глюкозой

Калорийность аскорбиновой кислоты с глюкозой, которые продаются в скрученных пачках с 10 крупными таблетками, обычно составляет примерно 380 ккал./100г.

Масса одной такой таблетки 3 грамма, соответственно ее калорийность составит  11,4 ккал.

Энергетическая ценность 1 пачки таблеток

Одна пачка аскорбиновой кислоты с глюкозой, представляте из себя 10 таблеток, скрученные в виде конфеты. Вес такой пачки 30 г. , а калорийность  380 ккал./100г.

Соответственно такая упаковка  будет содержать примерно 114 ккал.

Можно ли применять при похудении

Витамин С без сомнения является необходимым в борьбе с лишним весом; но аскорбинка сама по себе не способна справиться с проблемой ожирения, необходим комплексный подход к устранению проблемы — питание, тренировки и витамины.

Аскорбиновая кислота активно помогает восстанавливаться внутренним ресурсам организма после физических тренировок или перенесенных болезнях.

Для того, что бы получить максимальную пользу от витамина, необходимо разобраться, когда и как правильно его принимать.

Если принимать аскорбинку до еды, это поможет слегка понизить аппетит.

Если употребить витамин после еды, аппетит наоборот повышается, просыпается сильное чувство голода — это чревато нарушением диеты или режима питания.

Справка! Многие кафе в фитнес-центрах предлагают различные витаминные коктейли с аскорбиновой кислотой.  Несомненно, польза от них будет, но если злоупотреблять такими коктейлями, содержащийся в них сахар может неблагоприятно сказаться на процессе похудения.

Рекомендуемая суточная доза

Значение суточной дозы аскорбиновой кислоты варьирует от 0,05 мг до 100 мг, в зависимости от возраста, физических и умственных нагрузок и т.д.

Значительно повышается дозировка, если человек:

  • испытывает повышенные нагрузки на организм,
  • занимается тяжелым физическим трудом,
  • находится в длительном умственном напряжении,
  • испытывает эмоциональные расстройства,
  • подвержен инфекционным заболеваниям или болям.
Справка! Дозировка витамина С повышается при беременности.

Суточная дозировка витамина С в профилактических целях:

  • Для взрослых — 50-100 мг (1-2 драже по 50 мг), 3-5 раз в день, после еды;
  • Для детей (от 5 лет) — 50 мг (1 драже), 2-3 раза в день, после еды.

Максимальные дозы

Максимальная разовая доза для взрослых составляет не более 200 мг, суточная — не более 500 мг.

Для детей суточная дозировка значительно меньше:

  • 0-6 месяцев — 30 мг;
  • 6-12 месяцев — мг;
  • 1-3 года — 40 мг;
  • 4-10 лет — 45 мг;
  • 11-14 лет — 50 мг.

Для беременных

На протяжении всей беременности и периода кормления грудью женщина должна получать увеличенную дозировку витамина С — около 300 мг/сутки (6 драже).

Передозировка и побочные действия

Если значительно превысить дозировку аскорбиновой кислоты, его эффективность не повысится.

Напротив, он способен усугубить некоторые проблемы организма, либо обеспечить новые.

Кроме того, чрезмерное потребление витамина С усиливает чувство голода и аппетит, соответственно повышает тягу к вредной и калорийной пище.

Злоупотребление аскорбиновой кислотой может привести к нарушениям со стороны:

  • ЦНС — головные боли, чувство усталости, недомогание, повышенная возбудимость и нарушения сна
  • Пищеварительной системы — тошнота, рвота, желудочные спазмы, расстройство стула, раздражение слизистой ЖКТ
  • Эндокринной системы — нарушение работы поджелудочной железы — гипергликемия, глюкозурия
  • Мочевыделительной системы — образование камней в мочевом пузыре, переизбыток щавелевой кислоты (гипероксалатурия)
  • Сердечно-сосудистой системы — повышение артериального давления, тромбоз, развитие микроангиопатии, миокардиодистрофии

Кроме того, передозировка способна вызвать различные аллергические реакции, вплоть до анафилактического шока (крайне редко), влиять на лабораторные показатели — эритропения, гипокаликемия, гипопротромбинемия, тромбоцитоз, нейтрофильный лейкоцитоз.

Прочие побочные эффекты — ощущение жара, гиповитаминоз, задержка жидкости солями натрия, нарушение обменных процессов меди и цинка.

Важно! При появлении любых побочных симптомов и подозрении на передозировку необходимо прекратить прием препарата и обратиться к врачу за консультацией.

Гипервитаминоз

Значительная передозировка (более 1000 мг/сутки) проявляется следующей симптоматикой:

  • Диарея;
  • Изжога;
  • Затруднение мочеиспускания;
  • Окрашивание мочи в красный цвет;
  • Гемолиз (разрушение эритроцитов в крови) — у людей, имеющих дефицит глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы.

Лечение передозировки проводится систематически.

Полезное видео

В каких форматах аскорбиновая кислота представлена в продаже рассказывает заведующая аптеки в этом видео.

Заключение

Как выяснилось, польза аскорбиновой кислоты для человека просто огромна.

Но во избежание негативных последствий, нельзя допускать ни дефицита, ни переизбытка витамина С — важно соблюдать и поддерживать необходимое количество.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *