Витамин В2 (рибофлавин)

У витамина В2 много названий – рибофлавин, лактофлавин, лактобен, рибовин… Почти все эти наименования указывают на способ получения витамина, а больше всего рибофлавина в молоке, яйцах, печени и некоторых видах растений (например, в бобовых культурах).

Описание

Название «рибофлавин» происходит от слова «рибоза» (сахар, восстановленная форма которого «рибит» , является частью его структуры) и «флавин», кольцевой фрагмент, который передает желтый цвет окисленной молекуле (от латинского flavus, «желтый»).

В чистом виде рибофлавин представлен в виде кристаллов светло-оранжевого, почти жёлтого оттенка.

На вкус горький. Почти не растворим в воде и этаноле. Стабилен в кислой среде, нестабилен в щелочной среде.

Рибофлавин выпускается в виде таблеток, раствора для внутривенного или внутримышечного введения, каплей для глаз, ректальных свечей. Используется при электрофорезах.

Впервые был получен в 1933 году. Сегодня препарат синтезируют химически или микробиологически, используя особые виды грибов или генно-модифицированные бактерии, результатом жизнедеятельности которых как раз и является витамин В2.

Рибофлавин — пищевой краситель?

Рибофлавин используется в пищевой промышленности ещё и как пищевой краситель. Он зарегистрирован как пищевая добавка Е101. В Российской Федерации Е101, как правило, не используется.

На территории России остро стоит проблема нехватки витамина В2. Лишь немногие фармацевтические компании нашей страны производят препарат.

Особенно резко ощущается нехватка таблеток рибофлавина, так как подавляющее большинство заводов работают на производство растворов для внутримышечных или внутривенных инъекций.

Большинству людей требуется именно таблетированная форма препарата, в связи с чем использовать столь важный продукт для пищевого окрашивания – крайне нерациональная идея. И его заменяют тартразином (он же Е102), который не является безопасным для здоровья и запрещён к использованию в ряде стран (как минимум, в Австрии и Швеции) на законодательном уровне.

Для чего нужен организму?

Рибофлавин также иногда называют «витамином красоты». Он ответственен за здоровье волос и ногтей, но больше всего при его недостатке страдает кожа.

Также хронический недостаток рибофлавина в организме может негативно сказаться на продолжительности и качестве жизни.

Отсутствие должного количества витамина В2 в рационе может иметь такие последствия, как:

ВАЖНО

Кожа – один из главных «индикаторов» состояния организма. Предрасположенность к ячменям и герпесам на самом деле может быть симптомом недостатка витамина В2.

Рибофлавин активно участвует в белковом обмене, а значит, помогает набирать мышечную массу. Активно расходуется во время занятий спортом.

Рибофлавин помогает набирать мышечную массу в бодибилдинге

Участвует в сжигании сахаров, необходим для образования эритроцитов и антител, ответственен за питание органов кислородом, который необходимы для окислительных реакций в клетках.

Недостаток витамина В2 может крайне негативно сказаться на здоровье щитовидной железы. Рибофлавин помогает усваивать железо организмом, в следствии чего его часто назначают больным анемией.

Помогает при катаракте

В ходе исследований удалось выяснить, что витамин В2 помогает задерживать развитие катаракты.

Суточная норма

Витамина В2 организму требуется совсем немного.

Применение витамина В2

Рибофлавин применяют для лечения заболеваний органов зрения

Показания к применению рибофлавина:

Помогает при инсулиновой недостаточности

Рибофлавин рекомендован людям, страдающим от инсулиновой недостаточности. Препарат не вызывает сонливости или слабости.

Применение в таблетках

Таблетки на основе рибофлавина обычно имеют желтоватый оттенок, что связано с изначальным цветом активного действующего вещества. Одна таблетка содержит в среднем от 3 до 10 мг витамина В2.

Рекомендуемые дозы препарата:

ВНИМАНИЕ! Только квалифицированный медицинский работник может определить оптимальную дозировку в конкретном случае. Не занимайтесь самолечением, обратитесь за медицинской консультацией, а после назначения конкретного препарата внимательно ознакомьтесь с инструкцией!

Применение для инъекций

Раствор для уколов представляет собой полупрозрачную жидкость характерного жёлто-оранжевого оттенка, стандартные упаковки содержат по десять ампул.

Осуществление инъекции возможно внутримышечно и внутривенно.

Взрослым обычно вводят по 0,01 грамма в сутки согласно инструкции, детям – от 6 до взрослой дозы.

Лечение детей обычно происходит в два этапа, первый длится не меньше двух и не дольше четырёх дней.

На втором этапе необходимо ввести две дозы препарата в течении семи дней. Максимальный курс лечения взрослых пациентов как правило не превышает двадцати двух дней.

Препарат чувствителен к свету, шприц с дозой раствора нельзя надолго оставлять на свету.

Обычно препарат вводят внутримышечно, особенно детям. Предварительно содержимое ампул разбавляют в одном миллилитре изотонического хлорида натрия.

Применение рибофлавина в виде капель для глаз

Как правило, глазные капли на основе рибофлавина содержат одну сотую процента действующего вещества. Среднестатистическая дозировка – по одной капле в каждый глаз дважды в день.

ВАЖНО! При лечении офтальмологических заболеваний окончательная дозировка и курс лечения устанавливается врачом индивидуально для каждого пациента исходя из тяжести недуга.

Применение в виде ректальных свечей

Обычно препараты подобного рода назначаются с целью улучшения метаболизма.

В качестве вспомогательного вещества в лекарственном средстве может выступать кокарбоксилаза, использующаяся для лечения нарушений обмена веществ.

Также свечи обычно содержат тиоктовую кислоту, положительно влияющую на функции печени. Обычно такой метод лечения применяют при нарушении функции почек или печени.

Однако для профилактики или даже как компонент лечения глазных или кожных заболеваний ректальные свечи также могут использоваться.

Так как ректальные свечи изготавливаются из натуральных не аллергенных препаратов, беременность и кормление грудью не являются противопоказаниями для их употребления.

Единственное условие, при котором применение ректальных свечей считается недопустимым – это наличия воспалений в прямой кишке.

Электрофорез с рибофлавином

Данный метод лечения направлен обычно на лечение близорукости. Лекарство водят при помощи слабых токов через слизистую носа. Через кровь рибофлавин попадает к глазам и улучшает зрение.

Применение для волос

Недостаток рибофлавина негативно сказывается не только на состоянии кожи, но и на состоянии волос.

Кончики сильно сохнут, ломаются и секутся, а у корней шевелюра почти всегда жирная. В связи с тем, что рибофлавин быстро выводится из организма, при подобных симптомах рекомендуется наносить на волосы специальные маски, обогащённые витамином В2, а также пропить курс таблеток по инструкции.

Маски на волосы рекомендуется наносить один, максимум два раза в неделю.

Рибофлавин благотворно сказывается на питании кожи головы в целом и волосяных луковиц в частности, регулирует кровообращение. Препарат делает волосы густыми, сильными и мягкими.

Противопоказания, передозировка и побочные эффекты

Одним из замечательных свойств препарата является фактически полное отсутствие противопоказаний.

Единственное противопоказание для приёма препаратов на основе витамина В2 – индивидуальная непереносимость или аллергические реакции, вызванные активными действующими веществами лекарственного средства.

Побочных эффектов тоже немного. Чаще всего возникают кожные аллергические реакции, очень редко – проблемы с печенью или органами зрения.

Передозировка препаратом практически невозможна – зарегистрированных случаев проблем со здоровьем, вызванных приёмом витамина В2 сверх норм установленных дозировок, практически нет. Максимум, чем это может обернутся – лёгким кожным зудом.

Взаимодействие витамина В2 с другими лекарственными препаратами

Препарат пробенецид препятствует всасыванию рибофлавина в желудочно-кишечном тракте.

По решению врача доза витамина В2 для пациентов, принимающих оба препарата одновременно, может быть увеличена.

При алкогольной интоксикации витамины группы B расходуются с увеличенной скоростью, способствуя разложению алкоголя.

Именно поэтому витамины В1 и В6 используются для борьбы с алкогольными интоксикациями и при выводе людей из запоев. При употреблении алкоголя рибофлавин будет плохо накапливаться в организме.

Также препарат может плохо усваиваться из-за приёма антидепрессантов. По решению врача доза для пациентов с нервными расстройствами и соответствующим курсом лечения также может быть увеличена.

Причины нехватки

Основными причинами недостатка витамина В2 в организме человека является неправильное хранение продуктов, что влечёт за собой уменьшение дозы витамина, в них содержащегося.

Также причиной авитаминоза может быть болезнь желудочно-кишечного тракта, препятствующая нормальному всасыванию рибофлавина, приём алкоголя или антидепрессантов.

Где содержится витамин В2?

Продукты животного происхождения

Продукты животного происхождения содержат больше рибофлавина, чем продукты растительного происхождения.

Больше всего из продуктов питания витамином В2 богаты печень и почки животных – концентрация активного вещества в них колеблется от 3 до 4,5 мг активного действующего вещества на каждые 100 грамм продукта.

Сколько содержания витамина В2 в яйце?

Яйцо содержит от 0,3 до 0,9 мг витамина В2 на каждые 100 грамм продукта.

Показатель творога немногим хуже – от 0,3 до 0,6 мг рибофлавина на 100 грамм продукта.

Мясо в среднем содержит по 0,15-0,18 мг активного действующего вещества на каждые 100 граммов продукции.

Показатель молока варьируется от 0,13 до 0,18 мг рибофлавина на 100 грамм продукта.

За два часа, проведённые в прозрачной таре на свету, молоко способно потерять до 50 процентов витамина В2 – рибофлавин очень чувствителен к свету.

Продукты растительного происхождения

Миндаль содержит около 0,8 мг витамина В2 на каждые 100 грамм орехов.

Средний показатель по грибам – от 0,3 до 0,5 мг на те же 100 грамм (шампиньоны – одни из самых насыщенных витамином В2 грибов).

Большинство фруктов и овощей содержат по 0,03-0,04(!) мг рибофлавина на 100 грамм продукта. Исключение – белокочанная капуста с показателем в 0,25 мг (у брокколи в два раза больше). Гречневая крупа содержит около 0,24 мг рибофлавина на сто грамм.

Заключение

Рибофлавин, он же витамин В2 – незаменимый помощник организма. Его недостаток сразу же обнаружит себя, сказавшись на состоянии кожи, волос и ногтей. Для недопущения развития авитаминоза не рекомендуется злоупотреблять алкоголем и следить за своим рационом.

Как правило, самые богатые витамином В2 продукты являются продуктами животного происхождения.

В случае, если вы являетесь приверженцем вегетарианства или веганства, следует хорошо подумать о возможности замены богатых рибофлавином продуктов на медикаменты.