Как не переборщить с витамином В12: суточная норма и симптомы передозировки

Витамины группы B на слуху практически у каждого человека. Но что представляет из себя витамин B12? Каким полезным воздействием на здоровье человека он обладает и по каким симптомам можно заподозрить его дефицит в организме?

Введение

Витамин B12 является водорастворимым витамином, входящим в группу B. От других витаминов группы B он отличается тем, что накапливается в организме человека, в большем количестве в таких органах, как печень, почки и лёгкие.

Всасывание витамина происходит в тонком кишечнике. Витамин B12 содержит ион кобальта, поэтому его называют цианкобаламином, или кобаламином.

Свет и высокая температура не разрушают витамин, он обладает устойчивостью к их воздействию, поэтому термическая обработка способствует его сохранению в продуктах.

Польза витамина В12 для организма

Витамин B12 очень важен практически для всех процессов, происходящих в организме. Цианкобаламин, как и некоторые другие витамины, участвует в таких процессах, как обмен жиров, углеводов, белков.

Помимо этого витамин B12 необходим для:

• образования эритроцитов;
• удаления из организма гомоцистеина, т.е. аминокислоты, при способствовании которой возникают инсульт и инфаркт миокарда;
• снижения уровня жиров и холестерина;
• улучшения доступности кислорода в клетки;
• регенерации повреждённых тканей;
• образования активных форм витамина A;
• образования мелатонина, регулирующего биоритмы;
• влияния на мужскую репродуктивную систему — увеличение количества сперматозоидов;
• регулирования работы иммунной системы;
• участия в биохимических превращениях органических кислот, при которых образуется миелин.

Преимущества цианокобаламина

• • поддерживает метаболизм: витамин B12 нужен, чтобы преобразовать углеводы в глюкозу, которая служит в качестве энергии.
  • регулирует нервную систему, из-за чего применяются для профилактики и лечения неврологических и психиатрических расстройств, для улучшения памяти, уменьшения депрессии и тревожности, повышения внимания;
  • поддерживает работу сердца, контролирует холестерин, давление, атеросклеротические заболевания;
  • улучшает состояние волос, кожи, ногтей;
  • благотворно влияет на производство пищеварительных ферментов, расщепляющих пищу в желудке, предотвращает воспаления кишечника;
  • участвует в создании нуклеиновой кислоты, отвечающей за рост и развитие тела;
  • помогает снизить риск заболеваний некоторыми видами рака, например, толстой кишки, простаты;
  • способен предотвратить анемию, участвуя в создании эритроцитов.

Суточная норма

Суточная норма витамина B12 определяется тем, какого возраста человек. Организм детей до десяти лет меньше нуждается в витамине, чем организм более старших по возрасту людей.

Для детей и подростков

Для взрослых

Суточная потребность в витамине для взрослых мужчин и женщин одинакова и составляет 3 мкг в сутки.

Для людей, занимающихся спортом, суточная доза ещё выше — 4 или 5 мкг в сутки.

Также потребность организма в цианкобаламине увеличивается при определённых условиях:

• употребление большого количества спиртных и газированных напитков;
• вегетарианская диета;
• никотиновая зависимость;
• пожилой возраст;
• применение противозачаточных таблеток, мочегонных препаратов;
• злоупотребление сладким;
• длительная диарея.

Для беременных и кормящих женщин

Беременным женщинам и кормящим грудью цианкобаламина требуется 4 мкг в сутки, поскольку он жизненно важен для развития организма и помогает женщине выносить здорового ребёнка, снижая риск патологий.

Симптомы нехватки

Дефицит витамина B12 происходит, когда в организм поступает недостаточное количество цианкобаламина или он не полностью всасывается из-за приёма некоторых лекарственных препаратов.

Симптомы недостатка весьма негативны и их несложно отследить:

• суставная и мышечная боль;
• ощущение слабости;
• затруднение дыхания, одышка;
• головные боли, головокружение;
• ухудшение памяти;
• болезненность языка;
• бледные кожные покровы;
• быстрое снижение веса;
• чувствительность кожи, образование синяков;
• рассредоточенность;
• нарушение концентрации внимания;
• резкие перепады в настроении, депрессия, тревожность, раздражительное состояние;
• нарушенное сердцебиение;
• разрушение зубов, кровоточивость дёсен, появление язв в ротовой полости;
• нарушение пищеварения, например, тошнота, диарея;
• отсутствие аппетита;
• низкий уровень в крови гемоглобина, тромбоцитов, лейкоцитов;
• быстрая утомляемость;
• онемение в руках и ногах, трудности при ходьбе;
• нечёткое зрение;
• у женщин болезненные ощущение при менструациях;
• ломкость ногтей;
• выпадение и раннее поседение волос.

Растительные источники

Продукты растительного происхождения не являются источниками витамина B12, однако в очень-очень малых количествах он содержится в:

• сое;
• орехах;
• хмеле;
• репе;
• шпинате;
• салате;
• морской капусте;
• пророщенной пшенице.

Животные источники

Большое содержание витамина B12 приходится на продукты животного происхождения.

На первом месте по его содержанию находятся субпродукты (говяжьи, свиные, куриные):

• печень;
• почки;
• сердце.

В большом количестве витамин B12 содержится и в морепродуктах:

• крабах;
• сардинах;
• устрицах;
• сельди;
• сёмге;
• форели;
• скумбрии.

Третье место занимают молочные продукты:

• молоко;
• кефир;
• сыр;
• творог;
• сметана.

Препараты

Витамин B12 выпускается в таблетках несколькими фармацевтическими компаниями. Чаще всего назначаются препараты зарубежного производства.

«Solgar»

Витамин B12, производимый американской компанией.

Обладает широким спектром действий, не содержит крахмальные и солевые компоненты.

Ежедневная доза составляет одно драже, которое рассасывается.

Полимерная банка содержит 100 драже.

Часто данный препарат заменяет растворы для введения инъекций.

«Now Foods»

Является биологической активной добавкой, производимой в США. Включает в свой состав фолиевую кислоту, которая способствует усвоению цианкобаламина в организме.

Препарат представляет собой полимерную банку с пастилками для рассасывания.

Суточная дозировка для профилактики — одна пастилка. Назначается только взрослым людям. Можно ли пить препарат беременным и кормящим женщинам и как принимать его расскажет врач на консультации.

«Нейробион»

Препарат немецкого производства. Выпускается в двух формах — таблетках и растворах для инъекций в ампулах.

Состав таблеток включает в себя лактозы моногидрат, поэтому они противопоказаны людям при наличии у них непереносимости лактозы.

Употребляются во время еды или сразу после. Таблетки не разжёвывают, проглатывая полностью и запивая водой.

Разрешено пациентам с 15-летнего возраста.

Для профилактики назначается по три драже в день.

«Нейровитан»

Данный препарат включает в себя компоненты, которые принадлежат не только к группе B12.

Производится в Иордании.

Наиболее частыми показаниями для назначения являются невралгические патологии.

Разрешено для употребления детьми с годовалого возраста. Курс применения — 30 дней.

Ежедневная дозировка для детей от одного года до четырёх лет — 1/4 или 1/2 драже, для детей до семи лет — одна таблетка, для детей от семи до четырнадцати лет — от одного до трёх драже.

Для людей старше 14 лет возможно назначение до четырёх таблеток в сутки.

«Цианокобаламин», «Кобамамид»

Два средства отечественного производства, которые можно использовать и вместо растворов для проведения инъекций. Применяется как для взрослых, так и для детей.

Рекомендовано принимать за 30-40 минут до еды. Общая суточная доза — от двух до шести драже.

Точная дозировка назначается специалистом.

Для употребления детьми таблетки необходимо растворить в кипячёной воде или слабом растворе декстрозы.

Передозировка и побочные действия

Передозировка витамином B12 явление довольно редкое, наступает в случаях, когда препарат применяется постоянно и бесконтрольно или дозировка, установленная врачом, самовольно повышена в несколько раз.

Избыток цианокобаламина в организме определяется следующими симптомами:

• зудом кожных покровов;
• отёком лёгких;
• тромбозом периферических сосудов;
• сердечной недостаточностью;
• в очень редких случаях возможен анафилактический шок.

Полезное видео

Подробнее о симптомах нехватки б12 — в этом видео.

Заключение

Витамин B12 очень положительно воздействует на организм человека.

При употреблении продуктов или препаратов, содержащих данный витамин, проходит ощущение усталости, нормализуется давление, появляется бодрость, улучшается самочувствие и внешний вид в целом.

Однако, как и любое другое лекарственное средство, витамин B12 необходимо принимать по назначенным врачом дозам, чтобы избежать как дефицита витамина, так и его переизбытка в организме.