Как не переборщить с витамином В12: суточная норма и симптомы передозировки

Витамины группы B на слуху практически у каждого человека. Но что представляет из себя витамин B12? Каким полезным воздействием на здоровье человека он обладает и по каким симптомам можно заподозрить его дефицит в организме?
Содержание
Введение
Витамин B12 является водорастворимым витамином, входящим в группу B. От других витаминов группы B он отличается тем, что накапливается в организме человека, в большем количестве в таких органах, как печень, почки и лёгкие.
Всасывание витамина происходит в тонком кишечнике. Витамин B12 содержит ион кобальта, поэтому его называют цианкобаламином, или кобаламином.
Свет и высокая температура не разрушают витамин, он обладает устойчивостью к их воздействию, поэтому термическая обработка способствует его сохранению в продуктах.
Польза витамина В12 для организма
Витамин B12 очень важен практически для всех процессов, происходящих в организме. Цианкобаламин, как и некоторые другие витамины, участвует в таких процессах, как обмен жиров, углеводов, белков.
Помимо этого витамин B12 необходим для:
- образования эритроцитов;
- удаления из организма гомоцистеина, т.е. аминокислоты, при способствовании которой возникают инсульт и инфаркт миокарда;
- снижения уровня жиров и холестерина;
- улучшения доступности кислорода в клетки;
- регенерации повреждённых тканей;
- образования активных форм витамина A;
- образования мелатонина, регулирующего биоритмы;
- влияния на мужскую репродуктивную систему — увеличение количества сперматозоидов;
- регулирования работы иммунной системы;
- участия в биохимических превращениях органических кислот, при которых образуется миелин.
Преимущества цианокобаламина
-
- поддерживает метаболизм: витамин B12 нужен, чтобы преобразовать углеводы в глюкозу, которая служит в качестве энергии.
- регулирует нервную систему, из-за чего применяются для профилактики и лечения неврологических и психиатрических расстройств, для улучшения памяти, уменьшения депрессии и тревожности, повышения внимания;
- поддерживает работу сердца, контролирует холестерин, давление, атеросклеротические заболевания;
- улучшает состояние волос, кожи, ногтей;
- благотворно влияет на производство пищеварительных ферментов, расщепляющих пищу в желудке, предотвращает воспаления кишечника;
- участвует в создании нуклеиновой кислоты, отвечающей за рост и развитие тела;
- помогает снизить риск заболеваний некоторыми видами рака, например, толстой кишки, простаты;
- способен предотвратить анемию, участвуя в создании эритроцитов.
Суточная норма
Суточная норма витамина B12 определяется тем, какого возраста человек. Организм детей до десяти лет меньше нуждается в витамине, чем организм более старших по возрасту людей.
Для детей и подростков
Возраст | Норма в сутки, мкг |
---|---|
от 0 до 6 месяцев | 0,4 |
от 6 до 12 месяцев | 0,5 |
от 1 до 3 года | 0,9-1,0 |
от 4 до 6 лет | 1,5 |
от 7 до 10 лет | 2,0 |
от 11 до 17 лет | 3,0 |
Для взрослых
Суточная потребность в витамине для взрослых мужчин и женщин одинакова и составляет 3 мкг в сутки.
Для людей, занимающихся спортом, суточная доза ещё выше — 4 или 5 мкг в сутки.
Также потребность организма в цианкобаламине увеличивается при определённых условиях:
- употребление большого количества спиртных и газированных напитков;
- вегетарианская диета;
- никотиновая зависимость;
- пожилой возраст;
- применение противозачаточных таблеток, мочегонных препаратов;
- злоупотребление сладким;
- длительная диарея.
Для беременных и кормящих женщин
Беременным женщинам и кормящим грудью цианкобаламина требуется 4 мкг в сутки, поскольку он жизненно важен для развития организма и помогает женщине выносить здорового ребёнка, снижая риск патологий.
Симптомы нехватки
Дефицит витамина B12 происходит, когда в организм поступает недостаточное количество цианкобаламина или он не полностью всасывается из-за приёма некоторых лекарственных препаратов.
Симптомы недостатка весьма негативны и их несложно отследить:
- суставная и мышечная боль;
- ощущение слабости;
- затруднение дыхания, одышка;
- головные боли, головокружение;
- ухудшение памяти;
- болезненность языка;
- бледные кожные покровы;
- быстрое снижение веса;
- чувствительность кожи, образование синяков;
- рассредоточенность;
- нарушение концентрации внимания;
- резкие перепады в настроении, депрессия, тревожность, раздражительное состояние;
- нарушенное сердцебиение;
- разрушение зубов, кровоточивость дёсен, появление язв в ротовой полости;
- нарушение пищеварения, например, тошнота, диарея;
- отсутствие аппетита;
- низкий уровень в крови гемоглобина, тромбоцитов, лейкоцитов;
- быстрая утомляемость;
- онемение в руках и ногах, трудности при ходьбе;
- нечёткое зрение;
- у женщин болезненные ощущение при менструациях;
- ломкость ногтей;
- выпадение и раннее поседение волос.
Растительные источники
Продукты растительного происхождения не являются источниками витамина B12, однако в очень-очень малых количествах он содержится в:
- сое;
- орехах;
- хмеле;
- репе;
- шпинате;
- салате;
- морской капусте;
- пророщенной пшенице.
Животные источники
Большое содержание витамина B12 приходится на продукты животного происхождения.
На первом месте по его содержанию находятся субпродукты (говяжьи, свиные, куриные):
- печень;
- почки;
- сердце.
В большом количестве витамин B12 содержится и в морепродуктах:
- крабах;
- сардинах;
- устрицах;
- сельди;
- сёмге;
- форели;
- скумбрии.
Третье место занимают молочные продукты:
- молоко;
- кефир;
- сыр;
- творог;
- сметана.
Препараты
Витамин B12 выпускается в таблетках несколькими фармацевтическими компаниями. Чаще всего назначаются препараты зарубежного производства.
«Solgar»
Витамин B12, производимый американской компанией.
Обладает широким спектром действий, не содержит крахмальные и солевые компоненты.
Ежедневная доза составляет одно драже, которое рассасывается.
Полимерная банка содержит 100 драже.
Часто данный препарат заменяет растворы для введения инъекций.
«Now Foods»
Является биологической активной добавкой, производимой в США. Включает в свой состав фолиевую кислоту, которая способствует усвоению цианкобаламина в организме.
Препарат представляет собой полимерную банку с пастилками для рассасывания.
Суточная дозировка для профилактики — одна пастилка. Назначается только взрослым людям. Можно ли пить препарат беременным и кормящим женщинам и как принимать его расскажет врач на консультации.
«Нейробион»
Препарат немецкого производства. Выпускается в двух формах — таблетках и растворах для инъекций в ампулах.
Состав таблеток включает в себя лактозы моногидрат, поэтому они противопоказаны людям при наличии у них непереносимости лактозы.
Употребляются во время еды или сразу после. Таблетки не разжёвывают, проглатывая полностью и запивая водой.
Разрешено пациентам с 15-летнего возраста.
Для профилактики назначается по три драже в день.
«Нейровитан»
Данный препарат включает в себя компоненты, которые принадлежат не только к группе B12.
Производится в Иордании.
Наиболее частыми показаниями для назначения являются невралгические патологии.
Разрешено для употребления детьми с годовалого возраста. Курс применения — 30 дней.
Ежедневная дозировка для детей от одного года до четырёх лет — 1/4 или 1/2 драже, для детей до семи лет — одна таблетка, для детей от семи до четырнадцати лет — от одного до трёх драже.
Для людей старше 14 лет возможно назначение до четырёх таблеток в сутки.
«Цианокобаламин», «Кобамамид»
Два средства отечественного производства, которые можно использовать и вместо растворов для проведения инъекций. Применяется как для взрослых, так и для детей.
Рекомендовано принимать за 30-40 минут до еды. Общая суточная доза — от двух до шести драже.
Точная дозировка назначается специалистом.
Для употребления детьми таблетки необходимо растворить в кипячёной воде или слабом растворе декстрозы.
Передозировка и побочные действия
Передозировка витамином B12 явление довольно редкое, наступает в случаях, когда препарат применяется постоянно и бесконтрольно или дозировка, установленная врачом, самовольно повышена в несколько раз.
Избыток цианокобаламина в организме определяется следующими симптомами:
- зудом кожных покровов;
- отёком лёгких;
- тромбозом периферических сосудов;
- сердечной недостаточностью;
- в очень редких случаях возможен анафилактический шок.
Полезное видео
Подробнее о симптомах нехватки б12 — в этом видео.
Заключение
Витамин B12 очень положительно воздействует на организм человека.
При употреблении продуктов или препаратов, содержащих данный витамин, проходит ощущение усталости, нормализуется давление, появляется бодрость, улучшается самочувствие и внешний вид в целом.
Однако, как и любое другое лекарственное средство, витамин B12 необходимо принимать по назначенным врачом дозам, чтобы избежать как дефицита витамина, так и его переизбытка в организме.