Всё, что нужно знать про суточную дозу витамина А у детей, женщин и мужчин
Можно встретить немало препаратов, которые поддерживают наш организм важными компонентами для жизнедеятельности.
Таким компонентом является витамин А, имея в себе множество важных биологически активных веществ.
Описание витамина А
Витамин А, или ретинол – один из главных компонентов, в котором нуждается наш организм.
Именно ретинол дает нам остроту зрения, здоровые волосы и кожу. Его присутствие играет огромную роль для костей и зубов, а также для появления новых клеток.
Ретинол служит для поддержания иммунной системы. Вместе с этим он тормозит наше старение и противостоит образованию раковых клеток в организме.
Витамин А был открыт учеными в XX веке. Название группы – каротиноиды.
В организме он находится достаточное количество времени, поэтому можно не употреблять его каждый день. Ретинол нужен для предотвращения различных болезней сердца, а также в борьбе с вирусами. Он дает ногтям укрепление, а ранам быстрее затянуться. Его достаток хорошо сказывается на активной работе половых гормонов у женщин и мужчин, а также на репродуктивной системе.
Суточная потребность в витамине А увеличивается:
- При болезнях и стрессах;
- При жарком климате;
- Во время физических нагрузок;
- При каждодневном сидении за компьютером;
- Во время активности и роста организма;
- При злоупотреблении алкоголем и лекарственными препаратами.
Дефицит ретинола может развить такие осложнения, как:
- Проблемы с глазами (сухость);
- Выпадение волос;
- Снижение аппетита.
Однако с данным веществом надо быть и осторожней. Слишком высокая дозировка витамина А может привести к таким последствиям, как:
- Плохой сон;
- Тошнота и рвота;
- Сильное шелушение кожи;
- Диарея;
- Усталость;
- Изменение менструального цикла;
- Головная боль;
- Депрессия.
Суточная доза витамина А
Суточная доза витамина А для женщин и мужчин отличаются. В данной таблице представлена норма витамина А в сутки для разных групп населения [1]:
| Возрастная группа | Витамин А суточная норма в мг/день | Витамин А суточная норма в МЕ/день | Верхний допустимый уровень потребления, мг/сутки |
|---|---|---|---|
| Младенцы
0–6 месяцев |
0,4 |
1333 |
0,6 |
| Дети
1–3 года |
0,3 |
1000 |
0,6 |
| Дневная норма витамина А для мужчин
9–13 лет |
0,6 |
2000 |
1,7 |
| Суточная норма витамина А для женщин
9–13 лет |
0,6 |
2000 |
1,7 |
| Суточная норма витамина А для беременных
менее 19 лет |
0,75 |
2500 |
2,8 |
| Женщины, кормящие грудью
менее 19 лет |
1,2 |
4000 |
2,8 |
Содержание в продуктах
Наш организм должен получать одну треть витамина А в натуральном виде (рыбий жир, яйца), а две трети из провитамина А (плодов с ярко-красным, желтым и оранжевым цветом). Нужно обязательно обращать внимание на дозировку витамина А в своем рационе. В него обязаны входить свежие фрукты и овощи.
Витамина А (ретинола) больше всего в таких продуктах (на 100 г) животного происхождения таких как [2]:
- Рыбий жир из печени трески в капсулах: 30 мг;
- Печень индейки (приготовленная): 22,6 мг;
- Печень говяжья (приготовленная): 9,5 мг;
- Печень баранья (приготовленная): 7,5 мг;
- Печень куриная (приготовленная): 4,2 мг;
- Сливочное масло: 0,67 мг;
- Сливки: 0,42 мг;
- Сыр: 0,26 мг;
- Яйцо куриное (вареное): 0,19 мг;
- Сметана: 0,04 мг;
- Творог: 0,04 мг;
- Молоко: 0,02 мг.
Провитамина А (бета – каротина) больше всего в продуктах (на 100 г) растительного происхождения таких как [2]:
- Морковь: 10 мг;
- Шпинат: 5.6 мг;
- Петрушка: 5 мг;
- Базилик: 3 мг;
- Тыква: 3,1 мг;
- Абрикосы и персики: 1 мг;
- Вишня красная: 0,77 мг;
- Горох: 0,63 мг;
Морковь
Абрикосы
Шпинат
Самыми лучшими поставщиками ретинола являются капсулы рыбьего жира из печени трески и блюда из печени. За ними идут морковь, тыква и абрикосы.
Витамин А в качестве антиоксиданта смягчает не только детские простуды, но и способствует лечению раковых заболеваний. Он хорошо влияет на работу легких и помогает в лечении язвенных болезней. Его часто дают пациентам после операций, чтобы не дать новым опухолям появиться, уменьшая вероятность инфекций.
Примечания
- Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_A#Recommended_dietary_allowance
- Self NutritionData: http://nutritiondata.self.com/